發(fā)布時(shí)間:2022-07-12 00:00:00 | 瀏覽量:268
產(chǎn)品為王的時(shí)代
好看又好吃的產(chǎn)品最暢銷
做西點(diǎn)烘焙的
怎么讓自己的產(chǎn)品脫穎而出呢?
小歐來為你支上管用的5招
對照著做,一定錯(cuò)不了!
西點(diǎn)是送進(jìn)嘴里的東西,好不好吃是第一要義。只有足夠好吃,才能吸引回頭客,相信這個(gè)道理不用小歐說大家也知道。
那么,怎么樣才能讓自己的產(chǎn)品口感更好呢?
首先當(dāng)然是西點(diǎn)烘焙師自己的手藝要過關(guān),對于各種食材的嚴(yán)格把控,對于技巧的嚴(yán)格遵守,面面俱到,才能保障一份合格的產(chǎn)品。
其次,想保障口感,原材料一定要選到位,特別是做烘焙,原材料至關(guān)重要。優(yōu)質(zhì)的原材料自帶“美味基因”,讓整個(gè)產(chǎn)品層次感更豐富。
想要獲得一份好技術(shù),想要獲得甄別優(yōu)質(zhì)原材料能力,一定先要把基礎(chǔ)夯實(shí)。歐米奇精品小班制,全程實(shí)操授課模式,每位畢業(yè)生都是實(shí)戰(zhàn)派。
不得不承認(rèn),這個(gè)時(shí)代的消費(fèi)者都是“顏控”,我們都樂于追求美的東西,因?yàn)槊赖臇|西發(fā)朋友圈更有面子。
做西點(diǎn)烘焙也是一樣的道理,在我們滿足口感的前提下,如果你的產(chǎn)品款式不夠新穎,一樣會(huì)落得無人問津。所以保障口感,還要保障款式。
歐米奇為學(xué)子們提供終身免費(fèi)新產(chǎn)品學(xué)習(xí)服務(wù)、終身免費(fèi)進(jìn)修,打開app即可觀看詳細(xì)教程,每年定期更新,確保你學(xué)到的都是前沿新品。
這樣配色的蛋糕你愿意吃嗎?反正我是不愿意的。
顏色不僅代表的是一個(gè)蛋糕的審美水平,而且色彩在心理學(xué)上也對我們的食欲有著多多少少的影響。想做一個(gè)讓人有胃口的蛋糕,配色很關(guān)鍵。
在歐米奇烘焙甜點(diǎn)課堂,老師也會(huì)針對色彩對重點(diǎn)的講解,培養(yǎng)你的色彩審美能力,所以不用擔(dān)心現(xiàn)在自己的審美。
平時(shí)也可以多模仿老師的配色或者多看看小紅書等平臺上的美圖,來提升自己的審美水平。
以前蛋糕配件多用某寶上的塑料插件,但近些年隨著技術(shù)的提升和對健康的追求,這些塑料的玩偶已幾乎被市場淘汰,取而代之的是艾素糖、韓式裱花、翻糖等健康又好看的配件。
你看這些可愛的小插件,是不是為整個(gè)產(chǎn)品增色不少?
為什么說產(chǎn)品包裝是點(diǎn)睛之筆呢?
舉個(gè)簡單的例子,你拿一個(gè)塑料包裝袋裝著LV的包包,還會(huì)有人相信你拿的是真的LV嗎?所以包裝對產(chǎn)品也起著非常重要的決定。
即使你的產(chǎn)品各方面都很完美,但包裝卻很low,也會(huì)讓客戶避之不及,因?yàn)闆]有人會(huì)去買讓自己看起來掉價(jià)的東西。
做烘焙甜點(diǎn),怎么讓你的產(chǎn)品更出彩?
總結(jié)下來就是,好吃的產(chǎn)品+好看的外表
研究透了,你就成功啦!
歐米奇西點(diǎn)西餐學(xué)院,特設(shè)有烘焙甜點(diǎn)專業(yè),老師全程系統(tǒng)指導(dǎo),夯實(shí)基礎(chǔ);實(shí)操課程,提升技能。
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