發(fā)布時間:2021-03-11 00:00:00 | 瀏覽量:380
每天在烘焙的香氣里工作是一種什么體驗?
每次聽到烤箱發(fā)出“叮~”的聲音,就知道又有美食新鮮出爐了!
今天小歐來分享從甜品老師那里拍到的剛出爐甜點!
Lightning puff閃 電 泡 芙
修長的身體里藏著豐滿的內(nèi)餡,可愛的外表下出眾的卻是其誘人的溫柔夾心??匆谎郾阆肴玳W電般的速度將它送進口腔內(nèi)與舌尖起舞,世間竟有如此美好的食物?
沒錯!它便是集萬千寵愛于一身的法式甜點當家花旦:閃電泡芙!
一口咬下,各種香、酥、脆、軟在口中炸裂,滿滿的幸福感在味蕾上綻放,任何一個吃貨都無法拒絕它的美味!
Macaroon馬 卡 龍
馬卡龍這磨人的小妖精能讓眾多烘焙控待它如初戀,有其讓人著迷的魅力。
味覺上,馬卡龍一口咬下去,先是薄脆的外殼,接著軟綿的內(nèi)層和餡醬,層層遞進,杏仁餅的嚼勁和餡醬軟甜,帶來豐富的口感享受。
視覺上,馬卡龍更是顏控的福利——精致可愛而又繽紛多彩,光滑的表面搭配一圈漂亮的蕾絲裙邊,好看又特別,自然引得女生們和孩子們紛紛比心。
Brownies布 朗 尼
沒有淡奶油“加持”的布朗尼,質(zhì)地介于蛋糕與餅干之間,同時兼具蛋糕般和巧克力曲奇餅干的美味。
布朗尼屬于重油蛋糕的一種,不同于戚風蛋糕或者海綿蛋糕,它的口感不那么綿軟,相反是相當?shù)暮裰嘏c扎實。
如果你喜歡牛奶或茶,那建議搭配上布朗尼,絕對是天作之合的好吃,也可以是周末和姐妹下午茶聚會的首選哦!
Bacchus Cheesecake巴克斯芝士蛋糕
巴斯克芝士蛋糕,表皮深棕,內(nèi)里柔軟,香味濃郁,口感細膩,切一塊細細品嘗,柔軟的蛋糕慢慢在嘴里化開,醇厚的奶酪味沖擊著味蕾,香氣彌漫于唇齒之間,回味無窮。
表層的焦皮不是失誤,而是這款蛋糕最特別的地方,經(jīng)過冷藏的芝士蛋糕,冰涼冰涼的,口感吃起來會更像冰淇淋!
愛吃芝士蛋糕一定不要錯過哦!相信你也會愛上的。
Pineapple bag菠 蘿 包
如同熱狗、老婆餅、螞蟻上樹這類“名不副實”的美食,菠蘿包里沒有菠蘿。
但由砂糖、雞蛋、面粉與黃油烘制的“菠蘿酥皮”是它的靈魂,香甜酥脆讓平凡的面包有了不一樣的美味。
傳統(tǒng)的菠蘿包沒有夾餡,如果想口味更豐富,還可以加入豆沙、奶黃或者菠蘿等各種餡料。
這些甜品真的讓人食指大動,平時在家都可以動手嘗試,吃著自己親手做的美食味道肯定比外面直接買到的要好吃很多。
這些甜品里面大家想知道哪個的制作方法呢?感興趣的小伙伴們,可以來歐米奇西點烘焙學院來學習制作,我們在歐米奇等你!
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