烘焙是什么？

烘焙是自家廚房烤箱里曲奇餅干，是面包房里的可頌，是高級(jí)餐廳裝在精致瓷盤(pán)里的提拉米蘇...也是成為改變命運(yùn)的力量。

近些年來(lái)，我國(guó)對(duì)于職業(yè)教育的重視程度不斷增強(qiáng)，社會(huì)上也越來(lái)越缺乏高素質(zhì)的技能型人才，產(chǎn)業(yè)升級(jí)使專業(yè)的技能人才更加吃香。

在過(guò)去，讀書(shū)是改變命運(yùn)的有效通道；現(xiàn)如今，學(xué)一門(mén)技術(shù)同樣可以改變?nèi)松⑶?，學(xué)技術(shù)，做個(gè)職業(yè)技能型人才，在任何時(shí)候都不會(huì)落伍。

那么，現(xiàn)在學(xué)什么技術(shù)稱得上是好技術(shù)？

如果說(shuō)餐飲行業(yè)是21世紀(jì)的熱門(mén)行業(yè)，那么隨著餐飲行業(yè)市場(chǎng)的不斷細(xì)分，西點(diǎn)烘焙師逐漸成為21世紀(jì)的“黃金職業(yè)”！

2021年，西點(diǎn)市場(chǎng)的火熱勢(shì)頭也已經(jīng)拉開(kāi)序幕，憑借著獨(dú)特的便攜性、靈活性的優(yōu)勢(shì)，西點(diǎn)烘焙在飲食行業(yè)中占據(jù)了巨大的市場(chǎng)。

根據(jù)權(quán)威媒體預(yù)測(cè)，2022年中國(guó)烘焙食品市場(chǎng)規(guī)模將突破2500億元。未來(lái)30年烘焙市場(chǎng)仍將保持持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢(shì)，二三級(jí)城市的烘焙市場(chǎng)容量的增長(zhǎng)速度可接近30%，且不斷向四線城市以及農(nóng)村市場(chǎng)滲透。

由于西點(diǎn)行業(yè)發(fā)展的迅速，相應(yīng)的西點(diǎn)人才缺口也在不斷擴(kuò)大，在這樣的條件之下，越來(lái)越多想要學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙技術(shù)的人們，開(kāi)始尋找一所專業(yè)的西點(diǎn)烘焙學(xué)校，希望可以學(xué)到真正的烘焙技術(shù)。

歐米奇西點(diǎn)烘焙學(xué)院，作為扎根于西點(diǎn)培訓(xùn)領(lǐng)域33年的專業(yè)高端品牌，采用技能+學(xué)歷+就業(yè)的復(fù)合型培養(yǎng)方式，為社會(huì)輸送了大批的專業(yè)西點(diǎn)人才。

在歐米奇西點(diǎn)烘焙學(xué)院，沒(méi)有枯燥的課本習(xí)題，有的是理論與實(shí)踐的實(shí)操體驗(yàn)，揉面、抹胚、裱花......自己親自動(dòng)手，更快速地提升專業(yè)技能。

歐米奇與百余家知名連鎖烘焙品牌及星級(jí)酒店達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系，讓學(xué)員畢業(yè)即就業(yè)，同時(shí)提供創(chuàng)業(yè)幫扶，為學(xué)員的創(chuàng)業(yè)鋪路。

 凡是過(guò)往，皆為序章。

2021年，迎接我們的，是更加瑰麗的夢(mèng)想，還有更富挑戰(zhàn)性的困難。夢(mèng)想是黑暗中的指明燈，想找到自己喜歡又擅長(zhǎng)的工作，就來(lái)歐米奇西點(diǎn)烘焙教育！