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3款不得不學(xué)的咖啡，一定會提高你的品位！

發(fā)布時間：2018-06-07 13:54:27 | 瀏覽量：1293

咖啡

慢慢啜之，香醇飄逸

苦里帶著香，香里帶著甜

真正的去感受一杯咖啡

感受的是一種優(yōu)雅文化...

 

下面

杭小奇為大家介紹3款好喝的咖啡

 

一、卡布奇諾Cappuccino

卡布奇諾是意大利咖啡的一種變化，即在偏濃的咖啡上，倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶，此時咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣，咖啡因此而得名。

 

 
材料：

 

        咖啡粉10g，牛奶150ml，巧克力碎
 
 
步驟：    
 
 
 1. 咖啡機(jī)取出濾網(wǎng)，不加咖啡粉，只加水，打開開關(guān)，通過開水的循環(huán)給機(jī)器預(yù)熱；
 

 2. 放入濾網(wǎng)和咖啡粉，水槽加水，打開開關(guān)，流出少量咖啡后關(guān)掉開關(guān)，讓咖啡粉蒸一下，20秒后再打開開關(guān)煮好咖啡；

 

 3.牛奶煮到微沸，倒一杯咖啡添加的牛奶量，用打沫器打到原來體積的約1.5倍，打好后杯子輕震幾下，震出大氣泡再微微晃動杯子，讓奶泡均勻；

 

  4. 咖啡杯用開水溫?zé)岷蟮谷肴种坏目Х?，倒入泡沫牛奶，撒上巧克力碎即可?/p>

二、冰拿鐵 Ice Cafe Latte

“拿鐵”是意大利文“Latte”的譯音，是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極致之作。
 
 
 
材料：
 
    冰塊：適量（30ml）；濃縮咖啡：45ml；糖水：20ml；冰鮮奶：150ml
 
 
步驟：
 
1. 玻璃杯390ml；
 
2.杯中倒入5分滿冰塊；
 
3. 冰牛奶倒入7分滿，大約220ml；
 
4. 用尖嘴杯沿中心點注入60ml濃縮咖啡；
 

5. 倒入2cm厚奶沫封頂。

三、草莓咖啡 Strawberry Coffee

草莓咖啡賣相精致，口味細(xì)膩，是女孩必愛的，再配個小甜點，香氣四溢，調(diào)和咖啡的濃烈，值得一試。

 
 
材料：
 
    草莓果醬60g，冰牛奶200g，糖漿30g，草莓濃縮汁5g，濃縮咖啡45g
 
 
步驟：
 
    1.將一半的草莓果醬和一半的冰牛奶放入到鋼杯中；
 
     2. 加入草莓濃醬汁，用咖啡機(jī)蒸汽管加熱至約65℃；
 
     3. 將另一半的冰牛奶和糖漿倒入鋼杯中，用咖啡機(jī)蒸汽管加熱至越65℃；
 
     4. 將溫好杯的玻璃杯中，放入剩余一半的草莓醬；
 
     5. 將之前打發(fā)好的草莓牛奶緩慢倒入杯中；
 
     6. 用勺子輕擋，慢慢注入奶泡；
 
     7. 用同樣的方式緩緩地倒入濃縮咖啡；
 
     8. 用勺子在咖啡表面放上奶泡即可。

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